お詰めの商品につきまして

・和紅茶
日本の茶園で作られたお茶の葉を使い、日本で加工された国産紅茶が「和紅茶」です。

日本の品種・気候で栽培された和紅茶は、渋味が控えめで、どことなく日本茶の風味を感じさせるような、まろやかな甘味があります。
特に当社の和紅茶は、香ばしく甘い香りが特徴的。
まずはストレートでひと口お召し上がりいただき、お茶本来の甘味をお楽しみください。
また、ドライフルーツやスパイスと一緒にしてお召し上がりいただく、「センティッド・ティー」としての楽しみ方もおすすめ。

※センティッド・ティー…香りのする食材と茶葉を一緒に混ぜることで、茶葉に食材の香りを吸い込ませたお茶のこと。 香りを直接茶葉に吹き付ける「フレーバーティー」とは少し異なります。


・かぶせ茶「朝露」
茶どころ京都山城の伝統の技術を活かし、茶摘み前に茶園に軽く覆いをし、ほんのりとした旨味を引き出した後味のよいお茶です。
舌の上でまろやかな旨味を愉しめるこのお茶は、たとえばお菓子とともにお召し上がりになりたいときにどうぞ。

少し熱めのお湯で淹れるとほのかな渋味を、水出しや熱湯氷出しで入れると、しっかりとした旨味を感じることができます。