美味しい点てかた

1.茶碗に抹茶2g(小さじ2杯)を入れます。
2.80℃のお湯60mlを注いで、茶筅を使い、充分に泡立てます。


・冷抹茶の点て方
1.抹茶を約2～3g入れます。
2.お湯を50ml入れ、茶筅を使い、泡立てます。
3.点てた抹茶に、氷を2、3個入れます。
4..氷が半分くらい溶けて冷たくなったらお召し上がりください。

※点てた抹茶に氷を入れるため、通常より濃い目の抹茶を点ててください。

・濃い目に点てた抹茶をそそいだアイス抹茶ラテ
・宇治金時のシロップ

にお使いいただくのもおすすめです。