- 特徴は、香ばしい香りと濃厚な旨味。 熱湯でいれても、冷水でいれても、香ばしさや旨味が広がります。 碾茶とは、抹茶を石臼で粉にする前の原葉のこと。手間をかけ、茶畑に覆いを被せ太陽を遮ることで、渋味を抑え、旨味を引き出します。 この碾茶葉脈は、碾茶から抹茶を作る過程で取り除かれた葉脈部分を使ったお茶です。 煎茶や玉露とはまた違った葉脈独特の風味と旨味をお楽しみいただけます。
- カップ用ストレーナ(茶漉し)に 茶葉3g(ティースプーン山盛り一杯)を入れて、 沸騰したお湯(180ml)を注ぎます。 約2分おいてお楽しみください。
- ・原料原産地名 国産 ・内容量 50g ・パッケージサイズ 縦15cm 幅12cm 厚さ1.5cm ・保存方法: 高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。 ・賞味期限 製造日より270日