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冷茶 京涼詰合せ
2種類のお茶「京涼玉露」・「京涼煎茶」をお詰めしております。
旨味を味わいたい方は、冷たい氷水でじっくりと。
少し渋味も楽しみたい方は、常温のお水や、ぬるめのお湯で抽出したあとに、氷を加えて。
どうぞお好みのお味を見つけてください。
・京涼玉露
玉露は、「覆下栽培(おおいしたさいばい)」という、日光を遮る栽培方法で渋味を抑え、 特有の旨味を引き出したお茶です。
そうして出来た玉露を、水でも簡単に淹れやすいように従来より葉を細かくし、 やさしく火入れをして仕上げました。
冷たい水でじっくりと抽出すると、渋味はほとんど出ず、コクのある芳醇な旨味を味わっていただけます。 舌の上で滑らかにほどけていく口当たりをお楽しみください。
・京涼煎茶
まろやかな旨味を持つ上質の煎茶を選定し、こちらも水で簡単に淹れやすいように従来より葉を細かくし、 やさしく火入れをして仕上げました。
玉露よりはすっきりとした味わいなので、夏バテで食欲がない時にも、ごくごくお召し上がりいただけます。