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商品のこだわり
日本茶専門店のこだわりとして、お茶好きの方にもご満足いただけるよう、使用する茶葉を細かく吟味しております。
抹茶みつは、石臼挽き宇治抹茶のもつ風味豊かな旨味と苦味をより引き出すため、異なる2種類のお茶を選定しました。
当社オリジナルの抹茶みつに使われている抹茶は、甘いみつに程よい苦味をきかせてくれます。 それをまろやかな甘味の抹茶チョコレートで包み込むことで、口に含んだときに、甘味と苦味のバランスがちょうど良くなるように仕上げました。
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おすすめのペアリングティー 「煎茶 銀閣」
甘味とほのかな渋味。お互いの味の良さを引き立て合って。
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