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商品のこだわり
日本茶専門店のこだわりとして、お茶好きの方にもご満足いただけるよう、使用する茶葉を細かく吟味しております。
濃茶トリュフには、石臼挽き宇治抹茶のもつ風味豊かな旨味と苦味をより引き出すため、異なる2種類のお茶を選定しました。
宇治抹茶ガナッシュには、程よい苦味の抹茶を使用しており、それをホワイトチョコレートの甘味がやさしく包み込んでくれます。
さらに緑鮮やかで旨味の強い宇治抹茶をまぶすことで、より濃厚なお抹茶の余韻を感じていただけるよう仕上げております。
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おすすめのペアリングティー 「抹茶」
追い抹茶で、より深く抹茶の世界に浸って。
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