福寿園は、寛政二年（1790年）創業。大阪・神戸に通じる木津川の船着場として、また大和・伊賀街道の交叉地として諸物の集散地であった山城国上狛（現 京都府木津川市）に福井伊右衛門により茶商として始まりました。

生粋の宇治茶を味わっていただきたいという思いから1952年に、京都駅に直売店一号店を開設。その後も全国各地の百貨店への出店や、お茶づくりの体験ができる施設の開設、次世代に向けたお茶の提案店舗を構えるなど、宇治茶文化の発展のために挑戦し続けています。

創業の地である京都・山城は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた環境で、素晴らしいお茶を育てます。その味わいは、風雅な都人に賞賛され、宇治茶は天下一の茶であると称号を与えられたほど。幕末の神戸港開港の頃には、茶は生糸と並ぶ重要な輸出産品として日本の近代化を支える一助となりました。

各時代の権力者たちに庇護されたことや、お茶を栽培する篤農家*や、仕上加工する茶師のたゆまぬ研鑽により、宇治茶は現在も高級茶の代名詞として親しまれています。

*農業に携わっており、その研究・奨励に熱心な方のことを指します。

おいしいお茶をつくるには良い茶葉に出会い、その品質を見極めることが大切です。福寿園は創業以来、茶問屋として多くの茶農家さんとの関係を築き、良質なお茶を見分けるための五感を鍛えてまいりました。年間数万品にものぼる茶葉のなかから、目的に合わせた品質のものを見極め、厳選しています。

私たちが厳選しているお茶は、鮮やかな緑の濃い茶葉で、渋味が少なく、甘味・旨味が多いのが特徴です。
低温でじっくり抽出していただくと、 煎が利き 、お茶を楽しんだあとの茶殻も、おひたしなどにして美味しく召し上がることができます。